Re: Les célèbres Figues à la Corse!

Mimi* Dim 26 Sep - 21:05

Nicky... il y en a chez les marchands de surgelés en France... alors vois chez toi y en a peut-être aussi.... c'est aussi bon que les fraîches une fois décongelées.... mais... est-ce qu'ils connaissent l'ail dans ton bled? Toc toc

$Tchin\'$ $Tchin\'$ $Tchin\'$ Smack!

Invité Lun 27 Sep - 13:59

$Tchin\'$ $Tchin\'$ Smack!

je déguste "en live" mes figues selon la recette, je n'avais pas de baguette mais j'ai grillé deux belles tranches de pain de campagne bien larges, les figues sont à point.

miam-miam !!!!!!!!!!!!!!!

merci Mimi.

pour les zautres Na!

$Oh! l\'autre!$

Mimi* Lun 27 Sep - 14:55

$Tchin\'$ $J\'t\'aime$

Invité Lun 27 Sep - 15:00

le figuier je l'ai eu bébé il y a 12 ans ; c'est notre grand ami Corse qui nous l'avait donné "en pot"...maintenant il est grand et donne beaucoup de fruits.

$Tchin\'$ $J\'t\'aime$ Smack!

en fait c'est un repas super bon marché et vite fait.

Mimi* Lun 27 Sep - 15:53

Le plus dur à planter... c'est les filets d'anchois.... l'ail çà va encore... mais les filets d'anchois.... Triste

$Tchin\'$ $Tchin\'$ $Tchin\'$

Invité Lun 27 Sep - 17:04

voilà le figuier planté ici il y a 12 ans

Les célèbres Figues à la Corse! - Page 2 P9270012

Mimi* Lun 27 Sep - 17:37

Et çà pousse très bien en pot à rentrer l'hiver.... je dis cela pour la canadienne frustrée... Lalalère...

Tiens ma Nicky... vas voir là :

http://www.loire-baratte.com/Figuier.htm Na!

et je suis sûre qu'avec les soins que tu donnes aux plantes... d'ici deux ou trois ans tu vendras des figues aux coca's... $J\'en rougis$ $D\'accord$

Les célèbres Figues à la Corse! - Page 2 Figues

Les célèbres Figues à la Corse! - Page 2 Figues

$J\'t\'aime$

Sans* Lun 27 Sep - 19:17

Il est magnifique ton figuier Marie .... c'est des violettes ou des jaunes ... ???

Invité Lun 27 Sep - 19:48

des violettes Sans, mais c'est la fin...

Les célèbres Figues à la Corse! - Page 2 P9270010

de l'autre côté de l'arbre il y en a encore un peu, je vais faire goûter la recette à mon gendre et à nos amis Irlandais qui ont découvert les figues à la maison "ils adorent" lolotte n'aime pas les figues ni les anchois , pas de chance pour elle....

Toc toc

Mimi* Lun 27 Sep - 22:26

Alors... tu t'es régalée? Et puis c'est bien... parce que ce soir tu n'auras ni mouche ni moustique... :M48: $Tchin\'$

Mimi* Lun 11 Avr - 16:39

Et Voilà donc les célèbres Figues! Je sais... çà n'est pas la saison... mais si on veut on peut quand même se régaler en attendant août en en mangeant des surgelées Na!

"Figues à la corse...

Par personne....
1/4 de baguette (chez nous c'est 3/4 pour deux)
2 gousses d'ail
2 figues
6 filets d'anchois à l'huile
Persil ou ciboulette

Fendre le 1/4 de baguette en 2, passer au grill pour faire dorer... frotter immédiatement à l'ail... étaler la pulpe de figue.... puis disposer les anchois coupés en petits morceaux... enfin parsemer de persil ou de ciboulette...

Servir avec un petit rosé bien frais....
Hummmmmmmmm!!!! un délice.... $Tchin\'$ $Tchin\'$ $J\'en rougis$ Çà gaze?

Invité Lun 11 Avr - 17:43

Je t'ai piqué la recette Mimi et attendre le mois d'août pour en manger.
Je connaîs un italien pas loin de chez nous (15 km) qui a un énorme figuier en arrière de chez lui et qu'il protège à l'aide d'une verrière retractable qu'il s'est fabriquée lui-même. Si je trouve un pied j'essaierai de le conserver juste pour mon plaisir mais pas de verrière please. Ça prend trop de place. Smack!

Mimi* Lun 11 Avr - 22:42

Il y en a qu'on cultive en pot Nicky... et ils sont productifs.... mais... vous n'avez pas de magasin de surgelés à Montréal? Je suis sûre que si! Et je te jure qu'elles sont délicieuses même après avoir été congelées....

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