Re: Les célèbres Figues à la Corse!

Mimi* Lun 11 Avr - 22:42

Il y en a qu'on cultive en pot Nicky... et ils sont productifs.... mais... vous n'avez pas de magasin de surgelés à Montréal? Je suis sûre que si! Et je te jure qu'elles sont délicieuses même après avoir été congelées....

Mimi* Jeu 23 Juin - 14:24

C'est bientôt la saison non? $Tchin\'$ Génial!

solaire Dim 28 Aoû - 10:42

chouette c'est tout simple... et ca doit être fameux !

Merci Mimi, je ne connaissais pas cette recette

Bisousssssssss

Mimi* Ven 3 Aoû - 13:46

Çà y est!! Ils ont commencé la récolte 2012.... alors je vous refait un tit rappel... Toc toc

$J\'en rougis$

"Figues à la corse...

Par personne....
1/4 de baguette (chez nous c'est 3/4 pour deux)
2 gousses d'ail
2 figues
6 filets d'anchois à l'huile
Persil ou ciboulette

Fendre le 1/4 de baguette en 2, passer au grill pour faire dorer... frotter immédiatement à l'ail... étaler la pulpe de figue.... puis disposer les anchois coupés en petits morceaux... enfin parsemer de persil ou de ciboulette...

Servir avec un petit rosé bien frais....
Hummmmmmmmm!!!! un délice....

solaire Ven 3 Aoû - 20:10

miam miam merci Mimi

mais je les prefere avec su foie gras que des anchois !

bisoussssss

Mimi* Lun 3 Juin - 0:36

Chaque année je la ressort... mais c'est si bon!! et pour les canadiens... vous devez trouver des figues surgelées chez vous.... çà se congèle très bien... et Picard ici en fait.... alors.....

Figues à la corse...

Par personne....
1/4 de baguette (chez nous c'est 3/4 pour deux)
2 gousses d'ail
2 figues
6 filets d'anchois à l'huile
Persil ou ciboulette

Fendre le 1/4 de baguette en 2, passer au grill pour faire dorer... frotter immédiatement à l'ail... étaler la pulpe de figue.... puis disposer les anchois coupés en petits morceaux... enfin parsemer de persil ou de ciboulette...

Servir avec un petit rosé bien frais....
Hummmmmmmmm!!!! un délice.... $Tchin\'$ :65432: Génial!