Re: Le menu du jeudi

Lenz Mer 21 Avr - 21:49

Bof,dans le tagine on met ce qu'on veut....je vais même ajouter des tendrons de veau. Attention

solaire Jeu 22 Avr - 10:15

Lenz : je suis pour ma part grande amatrice de cuisine "sucré-salé" alors ta recette me va très bien !

Lenz Jeu 22 Avr - 11:07

aujourd'hui :

pâté de courgettes en entrée

tagine lapin, tendron de veau + aubergines épluchées + champignons + pruneaux + raisins secs, coriandre , gingembre , poivre etc...

salade verte

fondant au chocolat

....c'est tout ! Soleil

solaire Jeu 22 Avr - 11:22

ben c'st pas mal du tout !

je demanderais bien à une fée d'agiter sa baguette magique pour me transférer à ta table !

Lenz Jeu 22 Avr - 15:16

Ouf, Ils sont partis. 2h30 en cuisine ce matin, j'ai eu le temps de me préparer vers 11h
Ava n'a presque rien mangé aujourd'hui.normal il y avait sa mère.!

Je leur ai donné un bon bout du gâteau... à emporter.
La petite est rigolote elle parle beaucoup.... à ses jouets,a nous.

Son charabia est intelligible et on commence à avoir de vraies conversations. Lapin

solaire Ven 23 Avr - 10:40

la cuisine c'est du gros boulot souvent .. et bien vite avalé !

Elle est à un âge super ton Ava ! j'adore ces périodes là aussi

Lenz Mer 28 Avr - 14:41

Que voulez-vous ils aiment l'agneau,donc rebelote gigot...en même temps c'est pratique,peu de préparation.
Fenouils vinaigrette en entrée,je ne sais pas encore pour le dessert. Allez salut!

Roxane Mer 28 Avr - 15:15

Mon fils vient vendredi et ce sera rôti d'agneau chez moi aussi. Je pense l'accompagner de pommes de terre au four ou d'un gratin dauphinois et d'une salade. Pas encore choisi l'entrée et le dessert pour l'instant.

Lenz Mer 28 Avr - 16:47

Tu fais les pommes avec le gigot ?

Roxane Mer 28 Avr - 17:23

Je ne sais pas encore. Il est vrai que les pommes de terre cuites avec la viande ont un goût délicieux, mais cela enlève un peu de saveur à la viande.
Le choix est cornélien. Tu parles!

Lenz Jeu 29 Avr - 9:11

Ça doit être pas mal sauf très gras !

Changement de programme,ils ne viennent que pour le goûter du coup pour 2 personnes :
Steaks +navets blancs glacés +rates revenues dans leur peau.
En dessert j'ai utilisé les dernières noix récoltées dans ma maison pour faire un gâteau aux noix dont je vous ai déjà donné la recette je pense.
Le prochain attendra l'automne après la prochaine récolte de Septembre. ....si le gel n'a pas tout cuit ! Je doute

solaire Jeu 29 Avr - 10:26

ah changement de programme ; dommage Lenz mais un bon gâteau au noix en remplacement

Roxane : je les fais les gigots avec les pommes de terre cuites au four avec et bien de l'ail pour parfumer !

Roxane Jeu 29 Avr - 11:07

Allez Solaire, soyons fous et tant pis pour le gras, je les ferai avec le rôti. Na!

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