Re: Le menu du jeudi

Lenz Dim 19 Sep - 12:51

Mince, je cherche ici la recette du gateau aux noix que je vous avais filée....rien à faire ! Ô rage!

Je vais etre obligée d'improviser vu que je l'ai laissée à Strasbourg ! Bizoooo

17 h :https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/1009480-gateau-aux-noix

Celle ci s'en rapproche beaucoup je le sépare encore en deux galettes puis fourrage confiture de framboise et glaçage soit citron soit chocolat ! Doux jésus!

Roxane Dim 19 Sep - 15:45

Normal que tu ne la trouves pas car tu ne nous l'avais pas donnée ! Tu parles!

Tu avais juste posté une photo du gâteau.

Lenz Dim 19 Sep - 16:02

Ah ! j'étais persuadée l'avoir fait ! Mince!
Je me suis rabattue sur internet ça ira aussi, quel boulot :les noix de l'année dernière n'étaient pas de bonne qualité et j'en ai jeté la moitié... $J\'t\'aime$

solaire Dim 19 Sep - 19:43

Lenz : pour le kouglof je rêve d'en faire .. mais je vais commencer par m'acheter le moule ! en plus je les ai toujours trouvé trop beaux !

Lenz Lun 20 Sep - 13:26

Je les collectionne , surtout les vieux qui à force de passer au four deviennent tout noirs !
Ils sont émaillés à l'intérieur et sont quasi inusables, on en trouve du 18 e siècle !

https://fr.m.wikipedia.org/wiki/Fichier:Moules_%C3%A0_kouglof_anciens.JPG

Juste faire attention qu'ils ne soient pas fendus et qu'il y ait bien un trou au milieu pour laisser passer la chaleur du four !

solaire Mer 22 Sep - 10:47

je suis allée regarder Amazon .. bof ils ne sont pas beaux et il y en a même en plastoc genre tupperware .. ca perd tout son charme !

faudra que je trouve un autre site ..

Lenz Sam 25 Sep - 14:51

Je t'ai envoyé un site au dessus,sinon viens le chercher en Alsace... Soleil

On en trouve de très bien pour 8e chez Emmaüs....

solaire Dim 26 Sep - 10:29

oui j'avais vu

Merci Lenz

Ca devrait aussi se trouver peut être sur les marchés de Noel ??

Lenz Dim 26 Sep - 11:56

Pas sur mais à Soufflenheim certainement mais des neufs...

Lenz Mer 6 Oct - 19:01

Je me suis lancée dans une nouveauté :
Un gâteau streusel à l'alsacienne pour changer du kougelhopf.

Un poil trop cuit mais bien réussi !

solaire Jeu 7 Oct - 11:03

c'est au chocolat ?

Lenz Jeu 7 Oct - 20:54

Non pas du tout ! juste une pointe de cannelle dans le streusel en garniture .... Chuttt!

solaire Ven 8 Oct - 18:27

c'est encore mieux je préfère la cannelle au chocolat !

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