Re: Le menu du jeudi

Mimi* Mer 2 Juin - 11:14

A défaut... je vais me rabattre sur un moules/frites ce midi..

Roxane Mer 2 Juin - 12:14

Et moi, tomates farcies et riz basmati.

Lenz Mer 2 Juin - 13:20

Finalement Ava n'est pas venue...pique nique à la crèche oblige...

Mais le barbecue fut réussi,!

Plein

sur mes hommes !

solaire Mer 2 Juin - 14:47

Waou !

Tout est bien sympa à commencer par tes deux hommes !

Merci Lenz CŒUR

Lenz Dim 6 Juin - 18:47

Ce dimanche j'ai fait mon célèbre lapin aux pleurotes,j'ai innové en mettant dans la gibelotte de la coriandre fraîche....et beaucoup d'ail.hum

,non pas de carottes pour une fois !

Après les avoir revenues dans le beurre je les ajoute à la sauce et sert avec du riz noir rouge et blanc.

Roxane Dim 6 Juin - 21:06

Miam, ça doit être bon. Le menu du jeudi - Page 5 1f600

solaire Lun 7 Juin - 14:01

une bonne idée !

merci Roxane, on est toujours preneuse d'idées nouvelles

Roxane Lun 7 Juin - 14:06

Promis, je n'y suis pour rien ! Na!

solaire Lun 7 Juin - 14:13

oh zut !!! c'est Lenz qui a posté la recette !!

excusez moi j'ai la tête tourneboulée depuis ce matin Tu parles!

Roxane Lun 7 Juin - 15:17

Ce n'est pas grave, ça arrive à tout le monde et en ce moment tu as des raisons d'avoir la tête ailleurs ! Bizous

Lenz Mer 16 Juin - 13:38

En ce moment"ils"viennent" plutôt le vendredi soir,du coup je fais plus léger.... peut-être une pizza maison dont je ferai la pâte et la garniture.....

Mimi* Mer 16 Juin - 21:35

Lenz Jeu 17 Juin - 6:58

J'ai décongelé une pieuvre pour ce midi,
du coup elle est plus tendre.
Je la coupe en petits bouts et la fais revenir avec oignons échalotes et ail dans une cocotte en fonte,je deglace au vin blanc (riesling) puis zeste d'une orange (coupé au couteau) et une boîte de tomates pelées.un peu de piment d'Espelette s on aime et poivre.
Cuisson 1h30 à 2h petits bouillons.

Je la sers avec un riz basmati ou des pâtes à l'encre de seiche.

Bon appétit !

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